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信息迷霧下的蒜經濟:追漲殺跌市場信息如碎片

標簽 2011年 交易 現貨 
2014-03-10 10:50:54
來源:你我貸

夏日的艷陽再次灑滿金鄉南店子。在34攝氏度高溫中蒸騰的空氣里,紅色的大蒜包裝袋,刺眼地堆滿街道的每一個角落。因為價格一路升高而興奮異常的蒜農和經紀人,悄聲傳遞著的火熱流言,讓這個沸騰的市場顯得更加不真實。

市場還是那個市場,蒜商還是那些蒜商,只是一個真實的減產信息和無數真假莫辨的傳言,讓大蒜這個再平常不過的調味品,在今年再起漲價波瀾。是又一輪惡意炒作,還是經歷去年不正常下跌后的價格合理回歸?信息不對稱的老問題年復一年困擾著金鄉,無數一夜暴富和血本無歸的故事一再重演,走不出信息疑云的大蒜,在刺鼻辛辣的氣味里,又泛起誘惑與殘酷的復雜味道。

蒜價破“4”誰在助漲?蒜農蒜商一致看好今年行情

在經歷了2010年的“蒜你狠”瘋漲和2011年的狂跌腰斬后,今夏6月,來自天南海北的參加金鄉大蒜節的客商再次擠滿了金鄉縣有數的幾家酒店。開幕式上朱之文、劉大成等草根明星的登臺獻藝,像閘門一般打開了今年金鄉蒜市狂歡的洪流。

6日一早,200余輛各類滿載鮮蒜的貨車,擠滿了金鄉山祿大蒜交易市場,但蒜經紀楊元打眼一看,“今天上貨量明顯比前兩天少了,看來價格一上去,都舍不得賣了。”

來自金鄉縣商務局的監測數據顯示,今年金鄉的第一批鮮蒜5月15日開始上市,較去年提前5天。當天市場平均交易價格約為1.1元/斤,與去年基本持平。但隨后蒜價以每天約0.1元/斤的價格穩步上漲,到5月28日,價格已經飆升至2.8元/斤左右。金鄉縣大蒜現貨交易市場的工作人員說,價格的上漲跟成交量放大緊密相連,“5月25日,市場里交易的蒜量從最早的100多車增加到600多車,價格也從1.8元漲到了2.4元。到了5月29日,往常一下雨就落價的情況也沒發生,下午的時候,品質稍好一些的蒜價格已經躥到4元以上了。”

“要知道,去年這時候蒜價已經落到了每斤不到1塊錢,現在的4塊錢,已經快趕上2010年同期價格高點了。”5日沒有收到多少蒜的楊元有點后悔,“一看漲價了,蒜農又想先放著不賣了,交易量一小,價格肯定還得漲。”

眼下,金鄉的蒜經紀們都像楊元一樣看好蒜價會一路上漲,“誰都知道,今年減產了嘛。”的確,這是今年金鄉蒜市唯一不需要懷疑的信息。金鄉縣農業局調查數據顯示,2012年金鄉縣大蒜種植面積約為70.8萬畝,較去年的72萬畝減少約1.2萬畝;再加上去年11月以來持續寒冷天氣影響,今年的大蒜總產量約為53.4萬噸,較2010年價格高點時的76.4萬噸,下降了30%左右。

6日一早,拉著自己地里產的3000多斤蒜在山祿大蒜交易市場尋找買家的金鄉胡集蒜農王欣亮,從一開始就咬定每斤4.5元,“去年收成不好,一畝就收千把斤蒜,可是種子、化肥、人工什么的加在一起,一畝得投入2000多。現在賣4塊剛能掙點錢。”王欣亮說,“要我說價錢該再高點,一年種蒜那么辛苦,要是還不如出去打半年工掙錢多,明年誰還種蒜。”

在山祿沒有找到買家,王欣亮打算去另一個單樓大蒜交易市場碰碰運氣。堆滿沿路兩側的半人多高的紅色大蒜尼龍袋,遠遠看去如同紅色的“蒜河”,星星點點的帳篷和簡易床鋪散布其間,宛如漂流其中的小舟。

已經在“蒜河”的帳篷中吃住了近兩周的蒜商董海峰說,由于看好今年的行情,他陸續收了近20噸大蒜,“雖說現在4塊多一斤的價格有點高,但是我打算先出一部分以前2塊多時候收的蒜,回籠點資金再找機會進些蒜,看今年的樣子,最后誰手里蒜多,誰就是贏家。”

面對蒜農和蒜商的一致看好,金鄉縣大蒜產業信息協會會長楊桂華認為,“目前金鄉大蒜價格短時間內上漲,并沒有太多炒作的成分。畢竟去年的價格低得很不正常。今年的新蒜還沒完全晾干達到入庫標準,即便是想囤積炒作也為時尚早。而且對于目前每斤4塊錢的價格,市場基本上也是認可的。”

(來源:齊魯晚報)

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